De Walnoothoeve is een pluimveehouderij in Brabant waar bijzondere oude kippenrassen gefokt worden. De kippenrassen die gehouden worden zijn het Chaams hoen, het Noord Hollands hoen, de Brabanter en de Barnevelder. Ook wordt de Ronquiéres Kalkoen gefokt op dit bedrijf.

De Walnoothoeve verzorgt haar kippen van ei tot de slacht. De eigenaar van het bedrijf heeft een belangrijke rol bij het verbeteren en in stand houden van de genoemde Hollandse kippenrassen en het Franse kalkoenenras. De eigenaar neemt zijn kippen ook mee naar keuringen door het hele land, zodat hij zelfs in zijn vrije tijd nog met de dieren bezig is.

De kippen worden geslacht op het bedrijf zelf op een diervriendelijke methode die toegepast werd in 1800 waarbij de dieren van tevoren verdooft worden. De vogels zijn bij de slacht tussen de 17 en 26 weken oud en daardoor al vrijwel volgroeid. De kippen worden in scharrelstallen en buiten gehouden.

Naam	De Walnoothoeve[n]
Plaats	Hoeven
Telefoonnummer	0165-384419
Diersoorten	Kippen en kalkoenen
Ras	Verschillende oud-Hollandse rassen
Manier van houden	In een stal en buiten
Herkomst voeding	Regionaal
Eigen website	www.walnoothoeven.nl