Op landgoed Wingberg houden we Hereford runderen. Een goed bespierd vleesras. Hereford runderen hebben een rustig, handzaam karakter en onderscheiden zich door goede moedereigenschappen. Bij ons kunnen de runderen het gehele jaar buiten lopen. In de winter kunnen ze wel naar binnen om te schuilen.
Herefords groeien op een rantsoen van alleen gras of kuilvoer. De Hereford produceert dus uit alleen ruwvoer hoogwaardig vlees. Herefordvlees is gemarmerd, oftewel doorregen met kleine vetadertjes, daardoor heeft het vlees van zichzelf al een uitstekende smaak. Gras gevoerd rundvlees heeft een onvergetelijke smaakbeleving. Klanten zeggen dan ook vaak dat het vlees smaakt zoals vroeger. Daarnaast is vlees van grasgevoerde dieren gezonder, het heeft een hoger gehalte aan Omega-3 vetzuren, een hoger CLA gehalte en een hoger vitamine A en E gehalte dan gangbaar geproduceerd vlees.
Ras: Hereford
Adres:
Camerig 22
6294 NB, Vijlen
Limburg, Nederland
Tel. 06-20 74 90 60